Du lịch Phú Quốc với đặc sản sò mai khó quên

Đến với chuyến du lịch Phú Quốc, các du khách không chỉ được đám mình vào không gian mặn mòi của biển cả, chiêm ngưỡng khung cảnh nên thơ đầy man dại nhưng cũng vô cùng bình lặng mà còn được thưởng thức những món ăn ngon đầy hấp dân như: còi biên mai nướng, ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích, … Trong đó, sò mai là một trong năm đặc sản được nhiều người yêu thích khi đến với vùng biển đảo này.

Sò mai là một món ăn khá hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Phú Quốc

Có nhiều người đồn nhau rằng nếu đi du lịch Phú Quốc mà chưa ăn sò mai thì coi như chưa từng đặt chân đến Phú Quốc. Từ đây, ta có thể thấy được sự hấp dẫn của món ăn này. Sò mai hay còn được gọi là sò biên mai là một loại sò biển có hình thù khá lạ mắt, sống lâu năm dưới đáy biển. Sò có kích thước to ngang mu bàn tay người lớn và vỏ phình to ra như bắp chuối có màu nâu sẫm. Sò có dạng nan quạt dẹp và trọng lượng lên đến hơn cả ký.

Xem thêm: tour phu quoc 3 ngay 2 dem

Du khách yêu thích khám phá có dịp du lịch Phú Quốc còn có thể trải nghiệm thú vui lặn xuống biển mò sò mai. Chỉ cần một ống hơi một kính lặn và theo sự hướng dẫn của ngư dân là bạn có thể tự mình đi mò sò mai. Theo kinh nghiệm của các ngư dân ở đây thì thịt của sò mai nhão và không ngon, tuy nhiên 2 lớp cơ thịt to cỡ đồng xu, dầy nửa lóng tay nối 2 mảnh vỏ thì ngon nhất, gọi là còi.

Các địa điểm ăn trong chuyến du lịch Phú Quốc không khó cho bạn tìm kiếm những quán ăn có món ăn chế biến từ sò mai như các món xào, sò mai nướng muối ớt, nhúng lẩu, nướng chao. Nhưng có lẽ, món sò mai nướng được nhiều du khách lựa chọn khi đi du lịch Phú Quốc, chỉ cần nướng chừng vài phút để sò há miệng, dùng tay gỡ một mặt vỏ, giữ lại bên có thịt rồi đặt nướng tiếp. Lúc sò tiết nước thì rưới mỡ hành lên trên tiếp tục nướng.

Xem thêm: tour phú quốc tháng 9

Món sò mai thơm ngon đầy hấp dẫn

Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức các món từ sò mai như nướng chao, nướng mỡ hành, nướng muối ớt để thưởng thức trọn vẹn hương vị mằn mặn của biển, cay cay của ớt, dai thơm của sò mai.

Có lẽ không còn gì thú vị hơn khi ngồi trên cát vàng, xa xa là biển xanh, trên lò nướng sò biên mai kèm chén chấm muối ớt, lại thêm có ly bia lành lạnh, thực sự là thiên đường trên mặt đất đối với những thực khách ghé đến du lịch Phú Quốc.

Công Ty Du Lịch TN Tourist
Chi nhánh 1: 24 Hoàng Việt, P.4, Q. Tân Bình, TP.HCM
Chi nhánh 2: 42/53A Hồ Đắc Di, P. Tây Thành, Q. Tân Phú, TP.HCM
Tel: (08) 38105138
Hotline: 0908 399 945
Email: info@tntourist.vn
Web: https://tntourist.vn/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *